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活性乳酸菌:肠道“健康保护神”

2013-01-04 11:19 [来源]:未知 作者:梨青

性乳酸菌在医学界享有“健康保护神”美誉,国内外生物学家更证实乳酸菌与健康长寿有非常密切的直接关系。俄罗斯著名健康专家安德列耶夫说:“一切疾病的主要原因和根源,就在于人的肌体在不同层次上滞积了各种垃圾。而活性乳酸菌刚好可以做到清出体内垃圾,打扫肠道卫生。”

保持肠道生态平衡,防癌抑癌

凡是有益于人体和自然界的一切细菌统称为益生菌,乳酸菌就是存在人体的一种不可或缺且具有重要生理功能的益生菌,因为能够将碳水化合物发酵成乳酸而得名。酸奶,泡菜,咸菜等发酵食品中有不少乳酸菌,也可以通过活性乳酸菌饮品,酸奶冰淇淋等健康食品来补充人体所需活性益生菌。最近流行bango酸奶冰淇淋(www.bangochina.com.cn ),富含活性益生菌,老少咸宜。乳酸菌其实早就存在自然界和人体,只是随着年龄增长和生活环境变化,体内益生菌数量减少,有害细菌乘机而侵入,破坏肠道生态平衡,导致人体新陈代谢受阻,诱发各种身体不适。但人体长期补充益生菌,就能保持肠道生态平衡,提高人体免疫力,促进消化吸收,延缓衰老。医学研究还发现,活性乳酸菌有美容养颜,防癌抑癌等保健功效。促进维持肠道菌类平衡,最好坚持每天补充几十亿活性益生菌。

活菌才是好菌

乳酸菌要活着到达肠道才能在体内迅速繁殖,驱逐有害菌,清理肠道,发挥保健功效。胃酸会消灭普通的乳酸菌。所以专家建议,餐后食用乳酸菌产品效果更好。购买时,要选择含有活性益生菌的产品,留意包装上“活性乳酸菌”标注字样,只有经过强化培养的活性乳酸菌才能抵抗胃酸,保持活跃力顺利到达肠道。其次,要看活菌量。目前我国仍在沿用1992年乳酸菌数目标准,出厂时每毫升活性益生菌含量应该在100万个。与发达国家至少每毫升1亿多个相比,我国乳酸菌行业标准已经是相当低。bango酸奶冰淇淋符合国际活性乳酸菌标准,致力打造中国特色的健康型酸奶冰淇淋。

怎样保护活菌

活性乳酸菌要冷藏在2至8度才能保持活性,做好保卫肠道健康使命。据专家介绍,活性乳酸菌在0至7度的环境中会停止生长,而随着环境温度升高又会快速繁殖、快速死亡。酸奶冰淇淋提供适合活性乳酸菌的生存环境,达到标准冷藏条件,保持乳酸菌生命力,又能保护活性乳酸菌安全达到肠道,保健功效更显著。酸奶,活性乳酸菌饮品等包装食品不能加热,开封后最好在2小时内饮用,否则大量乳酸菌失去活性,营养价值大大降低。

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