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英德毒狗案 “狗都来自乡下,安全”你信吗?

2011-11-18 16:31 [来源]:未知 作者:广东在线

警方将狗运出作坊掩埋。

英德盗狗案证实了用毒镖射杀农村家狗、毒狗流向餐桌的事实。这可能只是狗肉市场链条中的冰山一角。在清远市区,普通市民食用的狗肉是毒狗肉,还是有保证的放心狗肉?记者为此进行了调查。

记者调查:菜市场狗肉无检疫档主均称来自乡下

记者近日在清远各大菜市场走访发现,某些菜市场的档口有狗肉售卖。在连江路三角市场,记者看到,几百平米的菜市场只有一档有狗肉卖,一只狗被切成几块摆上案几上。13元/斤。档主告诉记者,这些狗都是农村里收来的,绝对新鲜,一天能卖3、4条狗,收来的价格是9元/斤。下午3点多,新城三鸟市场仍有冻狗肉以13元/斤的价格出售。

当记者问起狗肉是否有检疫证时,三角市场狗肉档老板坦言,都是从农村里收来的狗,没有检疫证,而且收来的是活狗,是自己宰杀的。老板表示,最近广东温度还是比较高,现在吃狗肉的本地人还不多,前来买狗肉的湖南人较多。但到了冬天,狗肉就不止这个价钱了,能卖到20元/斤以上,好一些的狗肉还不止这个价钱。

清远狗肉买卖大多如此,三鸟市场狗档老板亦表示狗肉来自农村,非常新鲜。

记者在新城方正二街看到,该街上有好几家专门主打狗肉煲的饭店,记者走进一家狗肉煲饭店,该店人员表示狗肉大煲140元/煲,约有6、7斤狗肉。对于狗的来源,该人员称狗肉来自乡下,并是由乡下杀好之后送来的,当记者问起狗肉是否经过相关部门检疫时,该店人员明确表示没有,我们都做了10年的狗肉煲生意了,不可能拿差狗肉来砸自己的招牌。

部门回应:清远狗肉为私宰防疫检疫情况不乐观

没有经过检疫的狗能够在菜市场出售吗?记者联系了清远市动物卫生监督所(以下简称动监所),监督所工作人员接受采访时表示,菜市场售卖家禽家畜需要有检疫证明,即在宰杀前要经过动物检疫部门的检疫,通过相关检测手段确保狗没有患一些人畜共患的传染病,如严重的狂犬病、弓形虫病等。对于日常吃的生猪肉,国家规定实行定点宰杀,动物检疫部门会在动物宰杀前进行集中检疫,检疫合格的猪肉才能流进菜市场。然而,国家没有规定狗肉一定要定点屠宰,清远目前没有狗肉定点屠宰点,但动监所会有工作人员对清远相关市场进行抽查。农村里的家犬也可在屠宰前,向当地乡镇的兽医站申请检疫。

秋冬季节,清远究竟每天要消费多少条狗,多少条狗是经过检疫的,具体数目相关部门目前并没有摸清。

对于私下屠宰狗内流向餐桌,动监所工作人员表示,还需要市民积极举报,在菜市场或饭店一旦发现未有检疫的狗肉,可向动监所或工商部门举报,相关部门会依法查收无检疫狗肉。

记者从清远市农业局畜牧兽医局了解到,2008年统计,清远全市有50多万只狗,每年,农业部门也会下发60万头份狂犬病疫苗,总量上满足了每条狗的防疫要求。但农户主动打疫苗的很少,兽医站工作人员每年会在春秋两季下乡进村给猪、狗打疫苗,但由于家犬散养在外,又会咬陌生人,给狗打疫苗效果不尽如人意。

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毒狗肉的危害有哪些?

一名香港大学化学专业博士后告诉记者,英德盗狗案件中使用的氰化钠是剧毒化学品,其中氰化钠水溶液中的氰离子有剧毒,氰离子可以与体内(包括血液中和肌体内)负责输送氧气的酶发生反应,使该种酶失去活性,丧失输氧能力,使肌体组织得不到氧气。轻则头疼、头晕乏力、恶心,重则呼吸困难、脑闷、心律不齐、烦燥不安、血压下降,最严重的是直接导致呼吸停止。对于120斤体重的人体而言,摄入0.1—0.3克的氰化物粉末可使人立刻窒息死亡,对于30斤的狗,其实只用微量的氰化物溶液便可让狗缺氧毙命。

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