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文明路上,被小食“包抄”的幸福时光

2011-10-30 15:50 [来源]:未知 作者:admin
  陈记粥店的咸肉粥和咸煎饼

  

  食通街

  图文/羊城晚报记者 曾敏妍

  周星驰在电影里曾经戏说:中国古代文明的“四大发明”是什么?是粥、粉、面、饭!这句戏言其实是讲出了,粥、粉、面这类小食在广东人的生活中占多重要的地位。天气暑热,你没胃口吃饭,可以去吃碗粥;夜晚饿了,不至于要吃饭,可以吃个粉面;一碗甜品足可以成为下午茶。虽然小食没有菜肴大气,但我们的日常生活中就少不了它们,当你走在充满各种各样小食的路上,幸福感悠然而至——文明路就是这样一个地方。

  对于繁华北京路步行街,拐入文明路是相对安静的,一路有骑楼护荫,艳阳天下雨天都不太碍事。值得推荐的食店,主要集中靠市一宫和中山图书馆的一头一尾,风格完全不一样,夹着的中间的一段路则是服饰、玩具、文房四宝、户外用品等各类型小店。

  不少逛完北京路、在市一宫看完电影的人,会走到文明路休憩和吃饭。这一段路的食肆大多装修别致、有空调、座位舒服的小餐厅,像市一宫门口的“大城小厨”、“巴打茶餐厅”、“周生记太爷鸡”等,主打粤式菜肴的碟头饭、奶茶咖啡以及一些自调的清凉饮料,有一两道自己的特色菜,价钱中规中矩,消费起来没有负担。值得一提的是,“周生记太爷鸡”已经有一百年的历史,文明路的这家店也已经开了30年,很多人慕名而来,门口经常大排长龙。

  到了中山图书馆一段的文明路,以粥粉面饭的小食店居多,一些“老字号”还是专店专食,从店名你就可以知道它的“招牌嘢”。这里的“西关婆婆面”是文昌北路的分店,最出名的是云吞面,手工打的面爽口弹牙,齿颊留蛋香,汤底用咸腥的大地鱼熬,保持传统的味道。只有10平方米左右大的“达杨原味炖品”,在这里开了20年,只卖炖品,每天最先售罄的肯定是招牌“原只椰子炖竹丝鸡”,鸡香汤浓但不油腻。这里还有两家有名的甜品店——“百花甜品”和“玫瑰甜品”。去有30多年历史的百花甜品店,一定要试试“四季三宝”,春夏秋冬“配方”不同,其他常见糖水多年保持“料足、火候足兼实惠”的好口碑。玫瑰甜品就在旁边,招牌是奶糊、杏仁豆腐和荞麦薏米粥。

  有以上这些“老字号”强敌坐镇,这一带的以粥粉面饭主打的简餐店,出品自然都不敢怠慢,而且价格实在——2.5元一只咸煎饼,六七元一碗粥,10块钱左右就解决一顿饭。从图书馆看完书出来,快捷地帮你填饱肚子,精神、物质都富足了,怎么能不幸福呢?

(编辑: Zoe)

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