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珠海十大名菜之渔歌唱晚(秘制赖尿虾)

2011-10-30 15:20 [来源]:未知 作者:admin

珠海十大名菜之渔歌唱晚(秘制赖尿虾)

名称:珠海十大名菜之渔歌唱晚(秘制赖尿虾)

介绍:
珠海度假村酒店的招牌菜。该菜制作讲究,先把濑尿虾背上的硬壳剪掉,在中间开一刀,酿入酒店秘制的咸淡水虾胶,再上一层炸粉丝,待油烧开,放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑,使该菜更具文化特色。
电话:3333838
地址:吉大石花东路9号

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